Cocina Indígena Aymara

Participa del taller de cocina indígena y disfruta las preparaciones de Silvia Vega Valiente, cultora aymara perteneciente a la Asociación Pachacuty de Villa Alemana, quien desde la cocina del Parque Cultural de Valparaíso te enseñará diferentes recetas gastronómicas con sus significados, origenes y conexiones familiares y ancestrales.

El programa fue musicalizado por la artista Paulina Villacura y producido por el realizador audiovisual Claudio Martínez Tanto Por Hacer.

Capítulos

1. Receta Kalapurka
2. Receta Chuño Phuti
3. Sopaipillas Andinas
4. Sopa de Quinua
Más información en las redes sociales oficiales del Parque Cultural de Valparaíso