¡Descubre la Cocina Indígena Aymara!

En VLPO compartimos contigo este espacio traído por el Parque Cultural de Valparaíso llamado “Cocina Indígena Aymara”!

Cocina Indigena Aymara

Disfruta de Cocina Indígena Aymara en donde conocerás las preparaciones de Silvia Vega Valiente, cultora aymara perteneciente a la Asociación Pachacuty de Villa Alemana.

Desde la cocina del Parque Cultural de Valparaíso y a través de 4 capítulos te presentarán diferentes recetas gastronómicas con sus significados, orígenes y conexiones familiares y ancestrales.

Las recetas presentadas son las siguientes, haz click para ver los videos:

  1. “Kalapurka”
  2. “Chuño phuti”
  3. “Sopaipillas andinas”
  4. “Sopa de quinoa” 

No dejes de conocer el patrimonio indígena a traes de la gastronomía y no olvides de visitar VLPO para no perderte de ningún evento en Valparaíso!